一、軟件概述

思沃(wo)酒(jiu)(jiu)店(dian)前(qian)(qian)廳(ting)(ting)(ting)服務(wu)與管理模擬實(shi)訓(xun)(xun)平臺系統以學(xue)(xue)(xue)(xue)生酒(jiu)(jiu)店(dian)前(qian)(qian)廳(ting)(ting)(ting)工作(zuo)崗位任務(wu)為(wei)基礎，以案例動畫結(jie)合的(de)模式開展情景模擬實(shi)訓(xun)(xun)，學(xue)(xue)(xue)(xue)生可(ke)在該教學(xue)(xue)(xue)(xue)軟件設置的(de)虛擬酒(jiu)(jiu)店(dian)環境中，完(wan)成預定、入(ru)住(zhu)辦(ban)理、續住(zhu)、退房、換房、會(hui)(hui)員(yuan)管理、故障報修、投訴(su)處(chu)理、黑名(ming)單等相關案例任務(wu)的(de)操(cao)作(zuo)。該教學(xue)(xue)(xue)(xue)平臺軟件可(ke)以逼真(zhen)的(de)體驗(yan)實(shi)際酒(jiu)(jiu)店(dian)前(qian)(qian)廳(ting)(ting)(ting)工作(zuo)的(de)過程。本公司(si)為(wei)了更好滿足高校(xiao)的(de)教學(xue)(xue)(xue)(xue)需求，也會(hui)(hui)根據高校(xiao)的(de)需求提供酒(jiu)(jiu)店(dian)管理實(shi)訓(xun)(xun)室(shi)解決方案，

酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)前(qian)廳(ting)，又稱(cheng)為(wei)總服務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)臺(tai)，或稱(cheng)為(wei)總臺(tai)、前(qian)臺(tai)等(deng)。它(ta)通(tong)常(chang)是(shi)(shi)設在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)大堂，負責推銷酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)產品(pin)與(yu)服務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，組(zu)織接(jie)待工(gong)作、業(ye)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)調(diao)度的(de)一(yi)個綜(zong)合性(xing)服務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)門(men)。前(qian)廳(ting)在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)管理(li)中具(ju)有(you)(you)全(quan)面性(xing)、綜(zong)合性(xing)和協調(diao)性(xing)，是(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)神經(jing)中樞。 酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)前(qian)廳(ting)具(ju)體負責的(de)工(gong)作主要有(you)(you)客人(ren)訂房、登記、客房狀況(kuang)控制、客人(ren)賬務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)結算與(yu)審核以(yi)及前(qian)廳(ting)綜(zong)合性(xing)業(ye)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)管理(li)。前(qian)廳(ting)的(de)工(gong)作主要涉及酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)外(wai)(wai)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)的(de)業(ye)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)活動。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)外(wai)(wai)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)通(tong)常(chang)是(shi)(shi)比(bi)前(qian)廳(ting)意(yi)義更廣的(de)一(yi)個術語(yu)。它(ta)包(bao)括酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)外(wai)(wai)觀、大堂、前(qian)廳(ting)、客房、公(gong)共區域(yu)、娛(yu)樂健(jian)身場所、餐廳(ting)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧以(yi)及商務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)中心和商店(dian)(dian)(dian)等(deng)。與(yu)外(wai)(wai)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)相(xiang)對應(ying)，則是(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)內(nei)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)，這是(shi)(shi)指那些不與(yu)客人(ren)直接(jie)接(jie)觸的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)部(bu)(bu)(bu)門(men)，如財務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)、人(ren)力資(zi)源部(bu)(bu)(bu)、工(gong)程維修部(bu)(bu)(bu)、庫房、洗衣(yi)房以(yi)及數據(ju)處理(li)中心等(deng)。內(nei)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)與(yu)外(wai)(wai)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)將酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)分成了(le)兩大塊，即形成酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)經(jing)營(ying)的(de)一(yi)線和二(er)線或是(shi)(shi)業(ye)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)經(jing)營(ying)與(yu)管理(li)職能(neng)部(bu)(bu)(bu)門(men)。因此，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)外(wai)(wai)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)不同于前(qian)廳(ting)，它(ta)是(shi)(shi)包(bao)括前(qian)廳(ting)在(zai)內(nei)的(de)一(yi)個術語(yu)。

(1) 銷(xiao)(xiao)售客(ke)房(fang) 前(qian)(qian)廳(ting)部的(de)首(shou)要(yao)任務是(shi)銷(xiao)(xiao)售客(ke)房(fang)。我國有相當(dang)數(shu)量(liang)酒(jiu)(jiu)店的(de)贏利(li)，前(qian)(qian)廳(ting)部占整個酒(jiu)(jiu)店利(li)潤總額的(de)50%以上。前(qian)(qian)廳(ting)部推銷(xiao)(xiao)客(ke)房(fang)數(shu)量(liang)的(de)多與少(shao)，達成價格的(de)高與低，不(bu)僅直(zhi)接(jie)影響著(zhu)酒(jiu)(jiu)店的(de)客(ke)房(fang)收入(ru)，而且住店人(ren)數(shu)的(de)多少(shao)和消費(fei)水平的(de)高低，也間接(jie)地影響著(zhu)酒(jiu)(jiu)店餐(can)廳(ting)、酒(jiu)(jiu)吧等(deng)收入(ru)。

(2)正確(que)(que)顯示(shi)房(fang)間狀(zhuang)況 前廳部必須在任何時(shi)刻都正確(que)(que)地顯示(shi)每個(ge)房(fang)間的狀(zhuang)況―住客房(fang)、走(zou)客房(fang)、待打掃房(fang)、待售(shou)房(fang)等，為客房(fang)的銷售(shou)和分配提供可靠(kao)的依據。

(3)提供相關服務 前廳部必須向(xiang)客人提供優質的訂房(fang)(fang)、登記、郵件(jian)、問訊(xun)、電話、留言、行李、委托代(dai)辦(ban)、換房(fang)(fang)、鑰匙、退房(fang)(fang)等各(ge)項(xiang)服務。

(4)整(zheng)理(li)和(he)(he)保存業務資料 前(qian)廳部應隨時(shi)保持最(zui)完整(zheng)最(zui)準確的資料，并對各(ge)項(xiang)資料進行記(ji)錄、統計、分析、預測、整(zheng)理(li)和(he)(he)存檔。

(5)協調(diao)對客服務(wu) 前廳部要向有(you)關部門(men)(men)下達(da)各項業務(wu)指令，然后協調(diao)各部門(men)(men)解決(jue)執(zhi)行指令過程中(zhong)遇到(dao)的新(xin)問(wen)題，聯絡(luo)各部門(men)(men)為客人提(ti)供優質服務(wu)。

(6)建(jian)(jian)立(li)客賬(zhang)(zhang) 建(jian)(jian)立(li)客賬(zhang)(zhang)是為了記錄和監視(shi)客人與(yu)酒店間(jian)的財務關系，以保(bao)證酒店及時(shi)準(zhun)確地得(de)到(dao)營業收入(ru)。客人的賬(zhang)(zhang)單可以在預訂客房時(shi)建(jian)(jian)立(li)(記入(ru)定金或(huo)預付款(kuan))或(huo)是在辦理入(ru)住登記手續時(shi)建(jian)(jian)立(li)。

(7)建立客(ke)(ke)史檔案(an) 大部(bu)分酒店為(wei)住店一次以上的(de)零星散客(ke)(ke)建立客(ke)(ke)史檔案(an)。按客(ke)(ke)人姓名字母(mu)順序排列的(de)客(ke)(ke)史檔案(an)，記錄(lu)相關內容。

總之，在酒(jiu)店(dian)業職(zhi)(zhi)業教(jiao)(jiao)育方面，要想將其(qi)做大做強，傳(chuan)統的(de)(de)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)模(mo)式(shi)已遠(yuan)遠(yuan)不(bu)能滿足當今酒(jiu)店(dian)日新月異變(bian)化的(de)(de)需(xu)要，職(zhi)(zhi)業教(jiao)(jiao)育機(ji)構(gou)必(bi)須尋找一種適(shi)合(he)于(yu)(yu)滿足此變(bian)化需(xu)求的(de)(de)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)模(mo)式(shi)。“模(mo)擬酒(jiu)店(dian)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)模(mo)式(shi)”與“模(mo)擬公司”的(de)(de)不(bu)同之處(chu)在于(yu)(yu)學(xue)(xue)生面對的(de)(de)是(shi)(shi)真(zhen)正的(de)(de)顧客(ke)，是(shi)(shi)在“工作中學(xue)(xue)習”，是(shi)(shi)邊學(xue)(xue)習邊為社會創造效益。“模(mo)擬酒(jiu)店(dian)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)模(mo)式(shi)”作為一種以(yi)學(xue)(xue)生為本(ben)、注(zhu)重實效的(de)(de)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)模(mo)式(shi)，不(bu)但能為企業培養較高素質的(de)(de)人(ren)才(cai)，也為職(zhi)(zhi)業教(jiao)(jiao)育機(ji)構(gou)在辦學(xue)(xue)成本(ben)上節約資金，與其(qi)它(ta)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)模(mo)式(shi)相(xiang)比，這是(shi)(shi)一種值得推廣的(de)(de)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)模(mo)式(shi)。

二、軟件功能簡介

該教學平臺軟件分為管理員、教師(shi)、學生三級端口。

管理員

基礎數據（學校(xiao)管(guan)理，教師管(guan)理，個人中心(xin)）

系統管理（系統備份，系統還原）

酒店(dian)設置（房型(xing)設置，樓層設置，房間(jian)設置，商(shang)品，投訴）

會員管(guan)理(li)（會員管(guan)理(li)）

案例管理(li)（案例管理(li)）

教師端

基礎數(shu)據（班級管理，學生管理，學生審核，個人中心(xin)，系統初始(shi)化(hua)）

酒店設置（酒店模板）

會(hui)員(yuan)管(guan)理（會(hui)員(yuan)管(guan)理）

案例管理(li)（案例管理(li)）

實驗管理（實驗管理）

在(zai)線考(kao)試(shi)（在(zai)線考(kao)試(shi)）

資(zi)源拓展(zhan)（資(zi)源分(fen)類，資(zi)源管理）

學生端

預約(yue)處理(li)（預約(yue)入住(zhu)登記、預約(yue)處理(li)）

住(zhu)宿(su)處理（入住(zhu)登記、查(cha)詢空房(fang)、客(ke)戶調房(fang)、客(ke)戶續房(fang)、客(ke)戶退(tui)房(fang)、夜審操(cao)作(zuo)、房(fang)態更(geng)改）

信(xin)息查詢（顧客信(xin)息、入住(zhu)信(xin)息、會(hui)員(yuan)存款(kuan)信(xin)息、房間信(xin)息）

會(hui)員管(guan)理（會(hui)員管(guan)理、會(hui)員開卡(ka)、客(ke)戶升級、會(hui)員存(cun)款(kuan)）

費用管理（增加消費、續費押金、賓客結賬）

日常管理(li)（故障(zhang)報修、投訴(su)處理(li)、黑名單）

營業(ye)額統計（柱狀圖(tu)、餅狀圖(tu)、走(zou)勢圖(tu)、混合圖(tu)）

交班管理

資源拓展

在線考試